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宋代湖田窑的发展,你绝对想不到它还有这种瓷器


新文化

2022-07-29/135

收藏界有一种说法,认为湖田窑青白瓷顶级制品即是“柴窑”,但缺少考古证据,难以定论。不过,将坊间形容柴窑的“青如天,明如镜,薄如纸,声如磬”,拿来形容湖田窑顶级制品,一点不为过。

湖田窑青白瓷

湖田窑青白瓷(局部)

故宫博物馆收藏有一件宋代景德镇窑青白釉刻花梅瓶,器里外施青白釉,积釉处呈水绿色,釉面开碎片纹,素底,瓶身刻漩涡纹。此瓶器形大而完整,为景德镇青白瓷中罕见的器物,颇能代表宋代湖田窑青白瓷的烧造水平。

宋 景德镇青白釉刻花梅瓶

宋 景德镇青白釉刻花梅瓶(局部)

尤其是北宋中晚期和南宋前期的湖田窑青白瓷,胎薄质坚,釉色如青天,故俗称“影青”,有一种类似青白玉的美感,透光度良好,其薄度和坚韧度已接近现代瓷的技术与特征。

湖田窑瓷片

下图这件器物我们可以认定为它就是湖田窑的供官器,这个年份可能要到南宋了,到南宋了。在这件器物上面,把湖田窑所有的工艺,所有的优质的品种的这个信息全部在上面显现出来。

湖田窑青白釉瓷片

从这件器物上可以看出,它的釉面为玻璃相,几近透明。釉薄处泛白,聚釉处由淡淡青白色向天青、湖绿渐次演变,充分体现了自然渐变的釉色美。这是青白瓷最难得的特点,给人以“音乐旋律绎如心灵”的美感。

湖田窑青白釉瓷片(积釉处特点)

南宋前期,湖田窑业完全延续了北宋中晚期的繁荣辉煌,但南宋中后期,景德镇南河一带因为优质瓷土枯竭,加上繁重的赋税负担,很多窑场或倒闭或转移镇内,湖田窑的陶工们开始探索新的出路。

最为突出的就是在南宋或者是北宋中晚期以后,它也有包金包银的产品,这种往往是受定窑芒口覆烧的文化影响,芒口覆烧以后口沿有芒没有釉,那么就把这个包上银。

湖田窑芒口覆烧包银瓷片

这一时期,湖田窑用“支圏覆烧法”代替垫饼支烧,提高了产品的烧成率,从而渡过了窑业发展最困难的时期。

湖田窑烧造方式的转变

但这时候的湖田窑瓷品,胎质远不如以前细腻洁白,釉色多淡青色或月白色。发展至晚期,产品的釉色更是因为光泽度及透明度的减弱而泛黄发灰,胎质疏松。部分质量较高、晶莹如玉的青白瓷,大都作为贡瓷而进御南宋皇宫。

湖田窑青白釉瓷片

湖田窑青白釉瓷片(局部)

湖田窑青白釉瓷片

湖田窑青白釉瓷片

同时,吉州窑、建窑的产品流入湖田,湖田窑开始尝试烧制黑釉瓷。根据湖田窑黑釉瓷烧造史的文章记载,黑釉瓷在湖田窑始烧于南宋后期,到元代才大量烧造。而在1997年秋,江西省文物考古研究所进行考古发掘时,出土了一批明显具有北宋时代风格的黄黑釉瓷,胎色白,与同时代的青白瓷的胎骨相同;黄黑釉釉层薄,隐隐露出胎色;造型与北宋中期同类型青白瓷具有相同的造型特征,加上这批黄黑釉瓷出土地层明确,证明湖田窑黄黑釉瓷始烧于北宋中期。

湖田窑黑釉瓷片

当人们提到湖田窑的时候没有概念认为湖田窑烧造黑釉。因为湖田窑几乎没有对它黑釉的宣传,我个人觉得是因为它的产品质量太差,和北方的任何一个小窑口去比的话都达不到它的水平,所以羞于宣传。但是,并不是它没有,它也烧造过黑釉。

湖田窑黑釉瓷片